اگر جزو افرادی هستید که به شربت‌های سنتی و اصیل علاقه دارید، بدون شک نمی‌توانید از کنار شربت زنجبیل به سادگی عبور کنید. شربت زنجبیل در کنار طعم خاص و متفاوتی که دارد از خواص بی‌نظیری نیز برخوردار می‌باشد. نکته قابل توجه این است که برای استفاده از این شربت نیازی نیست آن را به صورت آماده خریداری نمایید و می‌توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. البته توجه داشته باشید که برای تهیه شربت زنجبیل با نوشابه انرژی‌زا باید مراحل آن را به خوبی بشناسید تا بتوانید بهترین و باکیفیت‌ترین شربت زنجبیل را آماده نمایید. در این صورت می‌توانید علاوه بر خواص فوق‌العاده شربت زنجبیل از طعم بی‌نظیر آن نیز بهره‌مند شوید. به همین منظور در ادامه قصد داریم شما را با بهترین روش تهیه شربت زنجبیل با نوشابه انرژی زا آشنا کنیم.
مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه شربت زنجبیل با نوشابه انرژی زا
شربت زنجبیل از خواص بی‌نظیری برخوردار است که مهم‌ترین آن‌ها شامل کنترل فشار خون و تقویت قدرت باروری می‌باشد. از طرفی این شربت با کمک به هضم بهتر غذا در لاغری و حفظ تناسب اندام نیز نقش بسیار موثری دارد. افزایش کیفیت گردش خون و بهبود سردرد نیز از دیگر خواص این شربت محسوب می‌شوند. به همین دلیل استفاده از این نوشیدنی می‌تواند یکی از بهترین شربت‌های خانگی برای بانوان و ورزشکاران محسوب شود. برای تهیه شربت زنجبیل با نوشابه انرژی‌زا به مواد اولیه زیر نیاز است.
- زنجبیل تازه (1 تکه)
- نوشابه انرژی‌زا (4 تا)
- آب جوش (3 لیوان)
- شکر (2 لیوان)
- لیمو ترش بزرگ (1 عدد)
نکته: توجه داشته باشید که رعایت تناسب مقدار مواد اولیه در تهیه شربت زنجبیل با نوشابه انرژی زا نقش بسیار موثری در حفظ کیفیت طعم آن دارد.
مراحل تهیه شربت زنجبیل با نوشابه انرژی زا
برای تهیه شربت زنجبیل با نوشابه انرژی‌زا در ابتدا باید شربت غلیظ یا عصاره زنجبیل را تهیه نمایید. برای این کار در ابتدا پوست لیمو ترش تازه را رنده کرده و به همراه شکر ترکیب کنید. شکر و پوست لیمو را به خوبی با یکدیگر مخلوط نموده تا عطر لیمو به طور کامل به خرد شکر برود. در ادامه زنجبیل تازه را خرد نموده و به همراه آب بجوشانید. اجازه دهید این ترکیب روی حرارت ملایم به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشد.
در مرحله بعدی باید ترکیب شکر و پوست لیمو را نیز به شربت زنجبیل اضافه نمایید و مجدد روی حرارت هم بزنید. این کار را به صورت مداوم انجام دهید تا شربت به غلظت بسیار بالایی رسیده و شربت بافت کاملا یکدست پیدا کند. پس از آن شربت را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید به صورت کامل خنک شود. پس از آن که شربت خنک شد آن را از صافی عبور دهید. این کار موجب می‌شود تا تمام تفاله‌های لیمو و همچنین تکه‌های باقی‌مانده زنجبیل از شربت خارج شوند.
در این مرحله شربت غلیظ شما آماده است و می‌توانید تا چند هفته آن را داخل یخچال نگهداری نمایید. برای مصرف شربت نیز چند قاشق از آن را داخل لیوان ریخته و سپس نوشابه انرژی‌زا و یخ را به آن اضافه کنید. مقداری از آب لیمو ترش را نیز داخل لیوان بریزید و در صورت تمایل برگ نعنا داخل لیوان قرار دهید. برای تزیین شربت نیز می‌توانید از لیمو ترش برش خورده و برگ نعنای تازه استفاده نمایید.
نکات قابل توجه هنگام تهیه شربت زنجبیل با نوشابه انرژی زا
هنگام تهیه شربت زنجبیل با نوشابه انرژی زا بهتر است چند نکته کلیدی را مورد توجه قرار دهید. رعایت این نکات به شما کمک می‌کند تا در کنار طعم بی‌نظیر این شربت بتوانید از خواص آن نیز بهره‌مند شوید.
- توجه داشته باشید که تنها قسمت پوست زرد رنگ لیمو را رنده نمایید و از رنده کردن قسمت سفید رنگ آن اجتناب کنید. ممکن است بخش سفید لیمو تلخ باشد که در این صورت منجر به تلخ شدن شربت می‌شود.
- در صورتی که دچار بیماری دیابت هستید یا قصد کاهش وزن دارید و می خواهید از خواص لاغری این شربت نیز استفاده کنید، بهتر است عسل را جایگزین شکر نمایید. البته توجه داشته باشید که در صورت استفاده از عسل تنها یک هفته می‌توانید شربت غلیظ را داخل یخچال نگهداری نمایید. بنابراین بهتر است حجم شربت را با توجه به میزان مصرف هفتگی آن کاهش دهید.
- زنجبیل طعم تندی دارد و به همین دلیل در صورتی که نمی‌توانید تندی را تحمل کنید، بهتر است مقدار زنجبیل را کاهش دهید.
- برای تهیه شربت زنجبیل با نوشابه انرژی‌زا حتما به جای آبلیمو از لیمو ترش تازه استفاده نمایید. لیمو ترش نقش بسیار موثری در پیشگیری از شکرک‌زدن شربت دارد.
- برای اینکه متوجه شوید شربت زنجبیل به غلظت لازم رسیده آن را داخل پیاله بریزید. در صورتی که غلظت آن مشابه عسل بود، یعنی شربت از غلظت فوق‌العاده‌ای برخوردار است.
- برای اینکه شربت مجلسی تهیه نمایید و شربت شفاف‌تر و خوش رنگ‌تری داشته باشید، پوست زنجبیل را جدا نمایید و سپس آن را بجوشانید. پوست زنجبیل منجر به تیره شدن رنگ شربت می‌شود.
- حتما هنگام تهیه شربت زنجبیل با نوشابه انرژی زا از زنجبیل‌های تازه استفاده نمایید.
