20 نوع آمینو اسید، که نقش بسیار موثری در ساخت پروتئینهای مورد نیاز بدن ماست وجود دارند. بدن انسان تنها قادر به ساخت 11 نوع از این آمینو اسیدها میباشد
آمینو اسیدهای شاخهدار یا بی سی ای ای سه نوع از آمینو اسیدهای ضروری و مورد نیاز بدن هستند. نکته قابل توجه این است که بدن انسان توانایی ساخت این